Асафетида молотая, Bharat bazar 50 гр.

190 руб.

Одна из популярнейших приправ восточной кухни! По вкусу напоминает чеснок и может служить его заменой. Идеально подходит для блюд из бобовых, овощей, сочетается с другими специями.

Асафетида молотая, Bharat bazar MBB37 (190 руб.)
(0 руб.)

Категория: Индийские пряности

Описание

Асафетида - это ароматная смола корней растения Ferula asafoetida, которое произрастает в Индии, Иране, Афганистане. Имеет вкус и аромат чеснока, улучшает пищеварение, предотвращает метеоризм и облегчает переваривание тяжелой пищи. Чистую смолу используют в очень малых количествах - одной крупинкой можно ароматизировать большую кастрюлю.

Уникальное действие асафетиды - она улучшает пищеварение, предотвращает метеоризм и облегчает переваривание тяжелой пищи, это единственная в своем роде пряность, которая способствует идеальному усвоению блюд из бобовых. Успешно применяется в супах из фасоли, чечевицы, мунг дала и нута.

АЮРВЕДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ:

Асафетида обладает острым горячим вкусом, согревающим действием, разжигает огонь пищеварения, повышает аппетит и тонизирует организм.
Уменьшает Капху и Вату, повышает Питту. Для Ваты это одно из лучших средств уменьшения газов в кишечнике.
Для Капхи асафетида хороша своим отхаркивающим действием, разжижением слизи и стимулированием ее выведения.
Асафетида обладает возбуждающим, бактерицидным, уменьшающим спазмы действием, хороший антисептик, слабительное, хорошо очищает кровь, обезболивает и тонизирует. Эффективна при несварении, кишечных газах, вздутии живота, запорах, кишечных коликах, артритах, ревматизме.

Тип продукта: Индийские специи
Состав: асафетида -100%
Действие: нормализует обмен веществ, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, улучшает обмен веществ, улучшает пищеварение, в кулинарии, способствует лучшему усвоению, придает насыщенный вкус, способствует лучшему пищеварению, предотвращает метеоризм
Страна происхождения: Индия
По производителю: Bharat Bazaar