Гетера
Корзина 0 0 руб.

Скидка до 20%
с заказа

Подарок к каждой
покупке

Гарантия возврата

Артикул: KCH86

Красная чечевица, Bharat bazar 500 гр.

228 руб.

Красная чечевица содержит большое количество белка и полезных микроэлементов, имеет мягкий вкус и небольшое время приготовления (10-15 минут), идеально подходит для приготовления питательных супов и пюре.

Красная чечевица, Bharat bazar 500 гр.

Кол-во*:
-
+
{"2623":{"id":"2623","sku_name":"\u041a\u0440\u0430\u0441\u043d\u0430\u044f \u0447\u0435\u0447\u0435\u0432\u0438\u0446\u0430, Bharat bazar","available":"1","price":"228","count":null,"sku":"KCH86","name":"\u041a\u0440\u0430\u0441\u043d\u0430\u044f \u0447\u0435\u0447\u0435\u0432\u0438\u0446\u0430, Bharat bazar 500 \u0433\u0440."},"2662":{"id":"2662","sku_name":"","available":"1","price":0,"count":null,"sku":"","name":"\u041a\u0440\u0430\u0441\u043d\u0430\u044f \u0447\u0435\u0447\u0435\u0432\u0438\u0446\u0430, Bharat bazar 500 \u0433\u0440."}}
Стоимость: 
Имя*:
Телефон*:
E-mail:
Комментарий:
Контактное лицо*:
Телефон*:
E-mail для счета*:
Адрес доставки:
Реквизиты:
Комментарий:
*Обязательные поля
Ваш заказ принят. Спасибо! Пожалуйста, заполните все обязательные поля. Укажите количество целым числом. Количество превышает имеющееся на складе. Произошла ошибка. Повторите попытку позже. Ваш заказ принят. Номер заказа: Минимальная сумма заказа:
0 руб.

Быстрый заказ

Имя: Телефон:
Стоимость: 
Количество:
-
+
Ваш заказ принят. Спасибо! Ваш заказ принят. Номер заказа: Пожалуйста, заполните все поля. Укажите количество целым числом. Количество превышает имеющееся на складе. Произошла ошибка. Повторите попытку позже. Минимальная сумма заказа:
0 руб.

Красная чечевица -  богата растительным белком, витаминами и минералами, поэтому является основой питания для вегетарианцев. В Индии ее часто смешивают с рисом и специями (карри, шафраном и др.) Также в Индии существуют несколько разновидностей супов из красной чечевицы. «Самбхар» - национальное блюдо Южной Индии - это острый суп из чечевицы с приправами, который подают с лепешками из смеси рисовой и нутовой муки или добавляют в рис в качестве соуса.


Чечевица содержит пищевые волокна, фолиевую кислоту, жирные кислоты, витамин В1 и минералы - фосфор, железо (почти в 2 раза больше, чем в остальных бобовых), магний и кальций. Она является источником белка, включающего незаменимые аминокислоты изолейцин и лизин. Высокое содержание клетчатки, витаминов и микроэлементов в блюдах из чечевицы обеспечивает хорошую работу желудка и кишечника, мочеполовой системы, способствует нормализации обменных процессов в организме, восстановлению иммунитета. Употребление легких супов-пюре из чечевицы актуально при профилактике и лечении колитов, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Вкус у красной чечевицы деликатный и мягкий, его хорошо оттеняет лук, чеснок (или асафетида), имбирь, тимьян, майоран и мята, лавровый лист и черный перец, также хорошо подходит смесь специй «карри» или специальные смеси для супов и для бобовых. В отличие от зеленой и коричневой чечевицы она разваривается за 10-15 минут, поэтому хорошо подходит для приготовления легкоусвояемых супов-пюре, паштетов и густых похлебок. 

АЮРВЕДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ:

  • Чечевица красная хорошо подходит для вата и капха-доши, хуже для питты. Однако людям Вата-типа не рекомендуется есть блюда из чечевицы чаще 2 раз в неделю, так как чечевица обладает легкими и сухими свойствами, и может чрезмерно повышать вата-дошу.
  •  Чтобы сделать чечевицу приемлемой для Питты, можно добавлять небольшое количество специй, натертый свежий имбирь и обжаренный лук и чеснок. 
  • Для капхи можно использовать любые специи в достаточном количестве, например, готовую смесь специй для бобовых "Чана масала". 
  • Красная чечевица является богатым источником железа, полезна для кроветворения и очищения печени. В блюдах из красной чечевицы для всех дош можно использовать куркуму, аджван, имбирь, асафетиду.

Тип продукта
Индийские специи
Состав
Чечевица красная (Masoor Dal) - 100%
Действие
улучшает работу желудочно-кишечного тракта, улучшает работу печени, улучшает обмен веществ, улучшает пищеварение, в кулинарии, способствует лучшему усвоению, способствует лучшему пищеварению, обогащено витаминами и минералами
Страна происхождения
Индия
По производителю
Bharat Bazaar
Loading...