На Керальском наречии “кумкум” – называют шафран. Шафран - это рыльца фиолетового шафранового крокуса. В каждом цветке их всего три, а цветут крокусы только раз в году в течение 2-3 недель. Цветок открывается всего на 2 часа. Чтобы шафран получил аромат полной силы, цветы нужно собирать за несколько часов перед открытием. В Индии крокусы растут на небольших полях у подножия Гималайских гор, на территории штата Кашмир. На этих землях никогда не было современных производств. Цветки собирают руками, так же, как и тысячи лет назад. После сбора крокусы определенное время выдерживают на свежем воздухе, затем отделяют тычинки. сортируют, отбирая созревшие, целые и отдельно - самые длинные.
Основной компонент гидролата шафрана - сафраналь (2,6,6-триметилциклогекса-1,3-диен-1-карбоксальдегид), который составляет 70% летучих соединений эфирного масла. Другим важным ароматическим компонентом является 2-окси-4,4,6-триметил-2,5-циклогексадиен-1-он. Его содержание мало, но он обладает сильным характерным запахом высушенной травы и шафрана. Обнаружены также α-пинен и 1,8-цинеол.
Натуральная цветочная вода из шафрана стимулирует внутриклеточные обменные процессы, защищает кожу, препятствует возникновению воспалительных процессов делает ее бархатистой и мягкой. Эффективно увлажняет кожу, препятствует потере необходимой для клеток влаги, собенноо это ценно когда речь идет о нежной коже вокруг глаз.
Цветочная вода шафрана по гармонизирующему воздействию на нервную систему сходна с сандалом. Кроме того, она стимулирует пищеварение, успокаивает ум и омолаживает все ткани тела. Цветочная вода шафрана улучшает обмен веществ, регулирующее месячный цикл, омолаживающее, стимулирующее, ветрогонное, спазмолитическое; афродизиак, желчегонное, антисептическое, отхаркивающее, мочегонное, болеутоляющее, дезинфицирующее, улучшающее обмен веществ, детоксицирующее.
Шафран - удивительное растение, которое применяли при лечении ожогов еще во времена Авиценны. Это очень сильный антиоксидант, уничтожающий вырабатываемые в организме человека с возрастом вредные вещества.
1 | ||
0 | ||
0 | ||
0 | ||
0 |